麦芽糖

白开水 · 发表于 2013-12-15 20:16:15

本帖最后由白开水于 2013-12-15 20:20 编辑

星期六休息，听说他们要去寻找麦芽糖的制作，好不容易有点时间，就和群主他们一起去看了看，我们是九点钟出发的，虽然有点小冷，但是还是比较开心的。此行我知道了麦芽糖的制作过程，这可是一项纯手工的工艺，要经过浸泡小麦发芽、磨麦芽浆，蒸米，发酵，炒糖，最后拉糖等一系列工作。（手机拍了几张，效果不好，但都是原片）
1、磨麦芽浆

2、蒸米

3、炒糖

4炒好的糖

5拉糖（把炒好的糖拉白、拉松软）

6

7

玛瑞优 · 发表于 2013-12-15 23:54:35

文化的沉淀，历史的经典

云说 · 发表于 2013-12-16 09:58:53

这个现场直播好，{:soso_e179:}

蒸气感应 · 发表于 2013-12-16 12:40:15

玛瑞优发表于 2013-12-15 23:54
文化的沉淀，历史的经典

文化人，说的话有水平

lilei301046 · 发表于 2013-12-16 18:53:34

兄弟的构图很不错，虽然是手机拍的，已经很好了{:soso_e181:}

白开水 · 发表于 2013-12-17 19:48:49

lilei301046 发表于 2013-12-16 18:53
兄弟的构图很不错，虽然是手机拍的，已经很好了

差远了，我都不好意思了，让大家见笑了

[相片花絮] 麦芽糖

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