泡椒萝卜

小琴 · 发表于 2015-12-28 12:01:41

闲来就喜欢在家研究

第一次做，出有所成效！味道还不错哦！

喜欢的朋友可以在家试一下！

小琴 · 发表于 2015-12-28 17:23:56

材料：第一次做可以只买一根白萝卜和一根胡萝卜,洗净的的玻璃坛子(坛子里不能有油喝水）糖、醋、泡椒、盐（注意：白萝卜如图的哪种萝卜这个吃起来要脆一些)
首先：烧一些开水，然后放凉备用，将萝卜切成块状or条状；
然后：两种萝卜和在一起放适量盐（不要太多）在搅拌，然后让它们腌制一至二十分钟即可，再把里面的水倒掉，将泡椒（ 10粒）切碎，并放适量白醋、白糖一起搅拌萝卜；味道可以根据个人口味来调；
最后：将萝卜装坛，加入凉白开、水与萝卜比例 1:2，封坛，腌制三到五天即可食用。
本人也是第一次尝试做！经验尚浅，还待学习！

雨很安静 · 发表于 2015-12-28 16:27:57

吃早餐时很爱吃这个，不这有时是甜的很好吃，有时特别酸

醉卧花丛 · 发表于 2015-12-28 16:56:37

没有 step by step 的教程

不合格

小琴 · 发表于 2015-12-28 17:04:49

雨很安静发表于 2015-12-28 16:27
吃早餐时很爱吃这个，不这有时是甜的很好吃，有时特别酸

凉凉的，酸酸甜甜带点辣。特好吃

小琴 · 发表于 2015-12-28 17:05:16

醉卧花丛发表于 2015-12-28 16:56
没有 step by step 的教程不合格

嘻嘻，现场来教

穀雨 · 发表于 2015-12-28 22:56:41

我家做失败了，看了步骤，我媳妇事先没有腌制

小琴 · 发表于 2015-12-29 10:27:31

穀雨发表于 2015-12-28 22:56
我家做失败了，看了步骤，我媳妇事先没有腌制

可以在试一次！

，我这个酸酸甜甜的带点辣，特好吃

醉卧花丛 · 发表于 2015-12-29 10:57:17

穀雨发表于 2015-12-28 22:56
我家做失败了，看了步骤，我媳妇事先没有腌制

所以才需要step by step 的教程

采风者 · 发表于 2015-12-30 16:47:17

不错，支持

玛瑞优 · 发表于 2015-12-30 22:38:09

泡椒是个很魔性的东西，配什么都好吃

小琴 · 发表于 2015-12-31 09:27:51

玛瑞优发表于 2015-12-30 22:38
泡椒是个很魔性的东西，配什么都好吃

:似的

偶尔小雨 · 发表于 2016-1-19 17:55:15

不听话和想放假 · 发表于 2016-3-28 09:11:05

赞…！…

[美食制作] 泡椒萝卜

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