儿时的记忆 · 小红灯笼般的柿子

天马行空 · 发表于 2014-11-26 13:59:04

儿时的家是个依山傍水风景优美的小山村。一条清澈的小河从村前流过，河边地头长了好些柿子树，大的小的都有，大的要几人才能围的住。

秋天来了。柿树的一身绿叶悄悄地变红了，青绿的果实悄悄地变成金黄色。这时的柿树，远远望去像燃烧的火炬，装点着山村。白露微霜，柿树脱下美丽的红装，留下满树的果实，一个个象小红灯笼挂满树枝，在秋风中摇曳，在阳光下露出诱人的笑脸。它们簇拥着、私语着，特别惹人喜爱。

柿子的形状不一。有的扁圆形，我们叫它"磨盘"柿子；有的上圆下尖，我们叫它"牛心"柿子。最先熟透的柿子很软，我们叫它 "烘柿"。它的果肉变成了甜甜的汁水，我们常常爬到树上摘烘柿喝，弄得鼻尖上嘴角边都沾满了红红的汁水。

“磨盘”柿子用来做柿饼，把皮削掉后晾晒，每天用两手心轻轻挤压，使之逐渐变扁，经过霜露后上了一层白霜，这就是香甜可口的柿饼。也是儿时的美食大餐。

“牛心”柿子放在缸里或锅里，倒上水，用豆秸或林桔做燃料，文火温烧，使水温保持在35℃左右，14小时后就能吃了，潜好了的柿子又脆又甜，大人小孩都喜欢吃。

有时候，我们等不及潜好的柿子，就偷偷地爬上树摘几个，跑到田沟里，找到泥巴较厚的地方，挖一个小坑，把柿子埋进去，再做个标记。过了两天，便兴冲冲地跑去，把柿子挖出来品尝，咬一口甜津津的，吃了还想吃。

我喜爱家乡的柿子，它给我的童年带来无穷的欢乐。所以现在一看到柿子就有种特别的亲切感！

琴绾儿 · 发表于 2014-11-26 14:13:02

有道理，我表示赞同~~

丁丁 · 发表于 2014-11-26 14:19:28

{:soso_e179:}画意哦，强！

幽涧鸣琴 · 发表于 2014-11-26 18:27:01

很美！后期做的真好！太厉害了！

风少卿 · 发表于 2014-11-26 20:26:52

大美，点赞32个！

玛瑞优 · 发表于 2014-11-26 22:08:28

像国画

透过玻璃窗 · 发表于 2014-11-26 22:17:14

大美，点赞32个！

得来高调 · 发表于 2014-11-27 08:09:33

后期强大！学习了！

自轩 · 发表于 2014-11-27 12:55:49

楼主厉害，学习了~~

阿拉丁 · 发表于 2014-11-27 14:39:32

后期有功底，意境很美像国画一样，欣赏支持！

采风者 · 发表于 2014-11-27 17:13:54

大美，点赞32个！

lilei301046 · 发表于 2014-11-27 23:37:54

支持随州摄影网，支持楼主！

YO.YO · 发表于 2014-11-29 10:39:10

好厉害！～！！！！！！！！！！

阳光 · 发表于 2014-11-29 21:08:23

很美！后期做的真好！太厉害了！